Commence par low-carb : maximum trente grammes de glucides par jour, pour entrer en cétose. Quand tu es en cétose, ton corps n’a plus de sucres rapides, donc il brûle les graisses pour faire de l’énergie. Le foie les transforme en corps cétoniques, genre carburant de secours. Attention, la cétose déshydrate, donc bois, bois, bois.
pendant 16 heures tu jeûnes de dix-neuf heures à onze heures,
durée 8 heures tu manges entre onze heures et dix-neuf heures.
Le corps, habitué sans sucres, allume la cétose – il brûle du gras – et l’autophagie – il nettoie.
Pendant l’autophagie, les cellules foireuses, les presque mortes ou bourrées de saletés, sont bouffées, recyclées. C’est comme si ton corps faisait un reset : moins de bordel, plus d’efficacité. Pas que du gras, aussi de l’entretien. En gros, le jeûne intermittent double jeu: cétose et autophagie.
Tu termines la journée par une heure de marche tranquille, l’autophagie reste allumée.
Une fois par mois, tu fais un jeûne mimé : trois jours à huit cents/mille calories, tout végétal, bons gras, zéro protéines – elles risquent de se transformer en sucre. Là, l’autophagie décolle. Pas besoin d’être moine.
Mange moins, mange mieux, tu nettoies le moteur. Et le cerveau dit merci.
Quand tu entres en cétose tu pisses comme un fou, tu perds des sels. Les électrolytes – magnésium, potassium, sel – te sauvent. Et les vitamines B aident, surtout la tête: elles font le taxi des cétones dans les neurones, sinon c’est la brume.
Attention : je ne suis pas médecin, parlez-en à votre spécialiste.
Poi aggiungi digiuno intermittente 16/8: mangi dalle 11:00 alle 19:00, digiuni dalle sette di sera alle undici di pranzo. Il corpo, abituato a non avere zuccheri, inizia la chetosi (brucia grasso) e l'autofagia cioè a pulire.
Una volta al mese fai digiuno mimato: tre giorni a 800/1000 calorie totali, tutto vegetale, grasso buono, niente proteine (che potrebbero essere trasformate in glucosio).
Mangi meno, mangi meglio, pulisci il motore. E il cervello ringrazia.
Attenzione non sono un medico, parlatene col vostro specialista.
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